Fotos: Jonatan Augusto
A noite desta quarta-feira, dia 16, foi de muito frisson em Juazeiro do Norte, quando o presidente das Óticas Diniz da cidade, Marcello Nevares, recebeu convidados para seleto jantar no endereço do chef Felipe Lustosa. No script do momento, uma experiência gastronômica.
No menu, as entradas: ceviche de robalo com caviar de coentro, vieiras americanas com espuma de limão siciliano, king crab com manteiga de aliche, calda de lagosta àThermidor, canapé australiano com chantily de limão siciliano com lâmina de salmão defumado. Além disso, o prato principal foi arroz negro de frutos do mar e a sobremesa, vulcão de doce de leite com sorvete de queijo coalho.
No rol de presenças: Fernanda Melo, Devanilton Barros, Juliano Eugênio, Ana Paula de Lima Machado, Eridan Leandro.
A ocasião também marcou o 1º Jantar Em Casa com O Chef. A partir de agora, o chef está com agenda para eventos intimistas em seu apê com direito a menus exclusivos.
Por Cassinha Rocha