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A Panificadora Costa Mendes, referência no setor de panificação cearense, foi um dos grandes destaques da Sessão Solene em comemoração ao Dia do Panificador e Dia do Pão, realizada na Câmara Municipal de Fortaleza.

O evento, que aconteceu por iniciativa do vereador René Pessoa, atendendo ao requerimento do vereador Márcio Martins e conduzido pelo presidente da Câmara, vereador Leo Couto,  reuniu nomes da panificação local. A solenidade reconheceu a relevância das empresas que fortalecem a tradição e a cultura do pão na mesa dos fortalezenses.

Entre os homenageados, a Costa Mendes ganha evidência pelo seu legado de qualidade, inovação e dedicação à panificação. Ao longo de sua trajetória, a marca se consolidou como símbolo de confiança e sabor, acompanhando gerações de famílias cearenses com produtos que unem tradição e modernidade.

“Ser lembrada em uma data tão significativa para o nosso segmento é motivo de orgulho. O pão representa não apenas alimento, mas também união, afeto e história. É esse compromisso que guia o trabalho diário da Costa Mendes”, ressalta Iran Alves, fundador da empresa.

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