Guilherme Soarez, Ivan Prado, Patrick Martin e Bernard Twardy (Foto: Divulgação)

O Beach Park foi o cenário escolhido para a recepção ao chef francês Patrick Martin, diretor técnico responsável por implantar o Le Cordon Bleu no Brasil - a maior escola de culinária e hotelaria do mundo - fundada em Paris em 1895, com institutos em São Paulo, Rio de Janeiro e mais 35 unidades em 20 países. O encontro se deu no último sábado (20), no Restaurante de Praia, e foi marcado por um bate-papo sobre novos projetos.

Entre os anfitriões: o executivo Guilherme Soarez; o novo chef corporativo do Beach Park, Ivan Prado, e o renomado chef alemão Bernard Twardy – que, inclusive, entra em um novo momento profissional após 30 anos de trabalho no destino turístico, dedicando-se a desenvolver sua própria plataforma de conteúdo gastronômico.