Hervé Tassigny e Marcelo Carvalho
Sob o comando do Sommelier Marcelo Carvalho e do Chef Herve Tassigny, o PIAF Bistrô em parceira com a Importadora Domaine Montes Claros realizaram mais um espetacular encontro enogastronomico. Com entradas, pratos principais e sobremesa, cuidadosamente harmonizados com vinhos de alto padrão , a noite só poderia ter sido de puro Frisson.
Destaque para o tinto alentejano de grande complexidade e da sub região de Ferreira do Alentejo, HERDADE DO PINHEIRO RESERVA 2004 e do porto ROZES VINTAGE 2008, produzido apenas em safras excepcionais.
Confira os cliques de Geovanne Jinkings.
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