Parrileiro desembarca no RioMar Fortaleza em noite festiva

O Parrileiro celebrou a inauguração da mais nova filial no Espaço Gourmet do Shopping RioMar Fortaleza em uma noite marcada por gastronomia e confraternização, em 25 de junho de 2026, reunindo seletos convidados e quem causa frisson para o momento que consagrou a reconhecida experiência do conceituado restaurante.

A instalação da primeira câmara de maturação Dry Aged em uma operação de shopping do Nordeste está entre os destaques da operação. A técnica, reconhecida internacionalmente por potencializar sabor, maciez e textura das carnes, passa a integrar a experiência gastronômica oferecida pela marca. 

Desenvolvido pela Garcez Arquitetura, o projeto preservou o ambiente acolhedor característico do Parrileiro, agora adaptado ao contexto de um dos principais centros comerciais da capital cearense. Na cozinha, a operação conta com equipamentos de última geração da Rational e terá o cardápio assinado pelo chef Ralfo, consolidando a proposta que une inovação e qualidade gastronômica. Fomos acompanhar!

Confira os cliques de Paulo Máximo: