Rebeca Leal Bastos lança livro em noite de luz e elegância
28 de outubro de 2026
Gabriela, Graça, Jório e Nathália da Escóssia / Foto: Frisson
Na mega festa de 60 anos de Graça Dias Branco da Escóssia, o cardápio da chef Lia Freire, da Caramelo Gastronomia, chamou atenção. Toda a louça e prataria vieram de São Paulo. As taças Cristal Strauss foram adquiridas especialmente para o grandioso evento. E mais: muitos ingredientes de Paris, dragees de Casa Medicis e as melhores trufas e marrom glacês. Luxo puro!
No menu, os mais comentados e elogiados da festa foram a lagosta com crosta crocante, brie folhado com mel trufado e pistache e brioches de escargots, entre os volantes, e no jantar, crudités grelhados, mignon ao molho ancienne, camarões em fonduta de gruyere, bacalhau imperial. Este último, sendo o prato preferido do pai da aniversariante, Ivens Dias Branco.
