Inácio Bruno: acrílicos e gastronomia de excelência

O empresário Inácio Bruno, à frente da J.Acrílico e Casal Gourmet, nos recebeu para uma entrevista exclusiva, durante a qual falou sobre carreira, sucesso, negócios e futuro. “Um dos maiores obstáculos sempre foi o financeiro. Apesar de eu ser um empreendedor, nunca comecei um negócio com capital de giro. Sempre ali na garra, levantando dinheiro com meu próprio suor, sendo um vendedor incansável. Muitas das vezes, também os 'baldes de água gelada na cabeça', pessoas ali te colocando para baixo, dizendo que sou doido”, assumiu. Confira a seguir:

Como nasceram as empresas J.Acrílico e Casal Gourmet?

Desde 2004, trabalho com comunicação visual. Trabalhei em uma multinacional e, logo depois, abri uma empresa chamada “In Mídia”, que era agência de publicidade que executava suas próprias criações em adesivos, lonas, acrílico, papelaria e comunicação visual predial e fachadas. Alguns anos depois, resolvi me especializar somente na comunicação visual de ponta, logo quando apareceu o Led, aí me especializei em letreiros de acrílico com Led. Foi daí onde surgiu a J.Acrílico. Convidei um rapaz chamado Jairo, com 15 anos de experiência, que eu terceirizava as peças de acrílico com ele, a aumentar sua empresa e se especializar em Acrílico, ACM e Led, e ele topou. Assim, colocamos a J.Acrílico em 2014 em um galpão, e dei uma roupagem à marca e aos serviços prestados, onde estamos até hoje fazendo os letreiros e fachadas das melhores lojas de Fortaleza, já fizemos algumas pelo Nordeste.

E Casal Gourmet?

Nesses anos que se passaram, meu hobby sempre foi comer e beber bem. Então, sempre quando abria um restaurante, eu e minha esposa íamos. Ela já trabalhando no ramo de gastronomia, com doceria. Nas nossas viagens, também sempre gostávamos de ir a lugares onde tinha uma boa gastronomia, assim, em uma viagem dessas, nasceu a ideia de criar um Instagram só para postarmos pratos de lugares que íamos e os que fazíamos, pois sempre recebemos nossos amigos em casa para fazer bons quitutes e tomar um bom vinho. Já são quatro anos de Instagram. Nos dois primeiros anos que foram de postagens nossas, amigos de amigos ficaram pedindo para ir à nossa casa provar daqueles quitutes que enchiam a boca só pelas fotos. De lá, fui convidado por uma cliente da J.Acrílico que fiz o letreiro a assumir a cafeteria do espaço dela, aceitamos e colocamos o Casal Gourmet Café. É um espaço de recreação infantil, lá começaram a surgir aniversários infantis e, aí, com o dom da minha esposa, Thatyanne, em criar comidinhas personalizadas e mesas fixas infantis, gerou maior sucesso, não tínhamos mais datas de fins de semanas lá, chegando a fazer um aniversário no café da manhã e um no mesmo dia, no fim de tarde. Tomou uma proporção tão grande que tivemos que vender o café e focar nos catering. Amigos nossos começaram a mandar cobrarmos por cabeça e fazer aqueles quitutes aos seus amigos. Assim, lancei os “Jantares entre Amigos”, entradas mais prato principal mais sobremesa, tudo com muito glamour e requinte. Foi aí que não paramos mais de fazer os jantares, chegando a fazer os “Catering” dos jantares também na casa do cliente, com todo o mesmo requinte e qualidade. Hoje, fazemos catering até 100 pessoas na casa da cliente, sendo eles batizados, aniversários infantis, aniversários de adultos, jantares entre amigos, coquetel, noivados, casamentos. Assim, a essência do Casal Gourmet juntou o nosso bom gosto, mas, acima de tudo, o dom da minha esposa, Thaty (minha sócia), em fazer tudo com muito capricho e amor. Dividimos as tarefas para as coisas andarem de forma alinhada e perfeita.

De que forma você consegue focar no sucesso de duas empresas que atuam em setores distintos?

Dando o máximo de mim. Sempre buscando atualização e novidades no mercado externo, além de constantes reuniões com a equipe para manter o padrão de qualidade e sempre dentro direto do negócio.

De que maneira atua para fidelizar sua clientela?

Mantenho um excelente atendimento aos meus clientes, respostas rápidas nos orçamentos e preço justo ao material de qualidade oferecido. Inclusive com foco na atuação em nossas redes sociais, palco da venda direta dos nossos serviços, especialmente nos perfis do Instagram @jacrilico e @casalgourmetfortal.

Como a J.Acrílico se empenha para manter em alta o fator criatividade em suas produções?

Sempre tive o lado criativo. Vem desde quando eu era designer e, logo depois, com a minha agência, sempre fui o mentor das ideias aos letreiros e fachadas que se vendem por si só, com a criatividade e modernidade. 

De que forma o Casal Gourmet alia sua gastronomia de acordo com a especificidade de cada evento?

Costumamos marcar reuniões no local e ouvir o cliente. Daí, montamos um menu personalizado a cada situação e a cada personalidade de nossos clientes.

Qual o maior desafio de trabalhar com acrílicos e com culinária?

O tempo. Preciso me organizar para adequar a agenda aos dois atendimentos. O legal é que um está ligado ao outro. Hoje, os meus clientes J.Acrílico são clientes do Casal Gourmet e Casal Gourmet vira da J.Acrílico.

Quais os principais obstáculos superados ao longo de sua carreira?

Um dos maiores obstáculos sempre foi o financeiro. Apesar de eu ser um empreendedor, nunca comecei um negócio com capital de giro. Sempre ali na garra, levantando dinheiro com meu próprio suor, sendo um vendedor incansável. Muitas das vezes, também os “baldes de água gelada na cabeça”, pessoas ali te colocando para baixo, dizendo que sou doido, que penso muito alto, que não vai dar certo. E eu lá, firme e forte. Quando coloco uma coisa na cabeça, vou até o fim. E, assim, vai no dia a dia.  As dificuldades, as tristezas que lhe pegam de surpresa, mas sempre respiramos fundo, levantamos a cabeça e para frente, porque, para trás, quem anda é caranguejo.
 
A quê atribui o sucesso de J.Acrílico e Casal Gourmet?

Determinação.

Como suas empresas driblam as ações da concorrência?

Sempre digo que podem ter 1.000 empresas no mesmo ramo, mas, igual à minha, nenhuma. Porque tenho diferencial de atendimento e presteza com os clientes. Não trabalho pelo dinheiro, que é consequência de um excelente trabalho.

O que gosta de fazer nas horas livres?

O que mais gosto de fazer é estar numa roda de amigos confraternizando, dando boas risadas, tomando um drink e fazendo um bom churrasco. 

Como cuida do corpo e da mente?

Do corpo, tento cuidar, mas não tenho tempo suficiente, sei que é desculpa, mas tento sempre. Da mente, sempre fazendo cursos com coaching, de liderança, de otimização de tempo, estudo da mente, estudo de leitura, administração, financeiro e por aí vai. 

 
Como empresário e cidadão, de que maneira avalia o momento político e econômico nacional?

Estou bastante confiante na mudança política de nosso País, onde a economia vai se estabilizar, viabilizando que empresários consigam crescer novamente, gerando uma cadeia de empregos. 

Quais as expectativas de J.Acrílico e Casal Gourmet para 2019?

Estou bem confiante e esperançoso com que essas duas empresas em 2019 sejam ainda mais referência no que fazem. Busco a excelência todo dia para minha vida e meus negócios. Não desisto fácil das coisas. Otimista com que esse novo governo desenvolva melhor a economia do nosso País.